嚼烟怎么吃 嚼烟的由来及品种有哪些?
在这个世界上,有一种与鼻烟齐名的不冒烟的烟,名叫“嚼烟”。嚼烟,指的是用于咀嚼的烟,是天然绿色的健康产品。嚼烟主要有扁塞烟、水兵烟、烟草卷、细切烟、屑烟等。嚼烟在某些印第安人部落中曾很普遍。下面就由小编带大家来了解一下嚼烟的相关信息。
一、嚼烟的由来

尽管它在世界各地有很多不同的叫法,用嘴咀嚼是其通行的特点。咀嚼烟草发端于北美和南美土著。在欧洲殖民者发现美洲之前,他们就在广袤的美洲大陆上像咀嚼古柯叶一样咀嚼烟草的叶子。他们咀嚼烟叶时会加入一些矿石粉末,这样有助于把尼古丁嚼出来。早期到达美洲的殖民者从土著居民那里学会了食用嚼烟,并加以改进。
二、嚼烟制作的改进

土著美洲人使用的嚼烟,要么在太阳下晒,要么把鲜烟叶从烟株上摘下来咀嚼,而殖民者想着创造一种更美味可口的产品,以便销售获利。他们的第一个想法是:如果加入烟熏物质,可能会使得原烟的浓烈口味醇和。他们建立独一无二的燥烤房,在其内部升起带烟的火堆,用烟来为烟草调香。
他们的第二个办法是:在糖浆和糖水中浸泡熏过的烟叶。经过这两步,烟草就具有浓郁的口味,这使得嚼烟在市场上大受欢迎。这一加工带来的混合风味取得了巨大成功,其加工配方沿用至今。
19世纪60年代末,美国内战之后,有人写道:咀嚼烟草广为行,不管是南方还是北方,概莫能外。参战士兵从咀嚼烟草中了宽慰,并把这一习惯带回了各自的家乡。
三、嚼烟的品种

主要有︰1.「扁塞烟」,经压制的方形淡色烟草块,稍带或完全不带甜味;2.「水兵烟」,扁方形浓味大麦色烟草块,加甘草、糖蜜酒、桂皮、蔻、糖、蜂蜜等香料或甜味剂而具浓味;3.「烟草卷」,卷后成索状的深色硬烟;4.「细切烟」,去梗切细的烟叶丝,不加压,掺高级调味品;5.「屑烟」,雪茄生产的副产品,用烟叶碎末制成。
四、嚼烟的盛行

在19世纪末,美国发生了两件事,推动了嚼烟的普及:一件是球的发明,另一件是西部大开拓。从20世纪初开始,嚼烟就与球运动紧密联系起来,那个时候,几乎所有的球运动员和观众都食用嚼烟。
由于这一产品很受欢迎,当时市场上出现了一百多个不同的嚼烟品牌,最著名的有“邮袋”(Mail Pouch)、“人”(Red Man)、“山毛榉果”(Beech Nut)、“莱维·加勒特”(Levi Garrett)
在美国西部,嚼烟是最为行的烟草产品,淘金者和牛仔们都很喜欢它。因为它价格低廉,便于携带,使用方便。只要打开锡箔纸小包,拿出一两片放进嘴里,大口咀嚼就好了。嚼烟很快成为美国西部的象征,在那里的沙龙会所,随处摆放着痰盂。
五、嚼烟的起伏

20世纪30年代,随着预先卷制的香烟问世,嚼烟慢慢失宠了,但在属于烟叶产区的美国南部,这一产品仍颇受欢迎。今天,随着世界各地特别是欧洲控烟措施的实施,嚼烟这种无烟烟草开始呈现复兴势头,渐受市场欢迎。
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