鱼肉可以减轻烟的损害
鱼肉可以减轻烟的损害
我要戒烟网：爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示，吃鱼可以削减烟对身体造成的部分损害。
这项研究发现， 鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化，烟的人死于心及中风的机会。心及中风的起因是动脉粥样硬://化，动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调（即动脉无法扩张），而内皮机能失调的主要肇因就是烟。
博蒙特医院的海斯教授与同事用压脉器及超声波扫描，分别检验烟者及非烟者的动脉，结果发现前者的动脉无法扩张，后者则无问题。如果测试者服食一点5克的“牛矿酸”，即一顿鱼肉餐中所含有的氨基酸，他们的动脉扩张能力就会大为好转。
研究人员表示，这一发现证明多吃鱼肉有助治疗内皮机能失调。
海斯教授强调，鱼肉并不能作为烟的“解药”，避免烟祸害的仍然是戒烟。有专家指出，烟可引致癌症，呼道疾病等50多种疾病，而内皮机能失调只是其中一种.
