营养不良和烟可能是相互联系的

我们知道美国的斯克内克塔迪(Schenectady)低收入社区是个食品荒漠的地方，健康、营养的食物是很难的。根据一项2013年的调查，我们知道这个城市的烟率将近40%，比全国15%的烟率高。

令人惊讶的是，这个城市的烟和食物荒漠问题有很密切的联系。

这个有趣的新研究来自奥尔巴尼大学公共卫生学院，匆忙做饭和只有小角落食物市场的人们比容易健康食品的更容易烟。

这项研究调查了斯克内克塔迪2000人，这证实了我们自己的观察。

在相邻的如汉密尔顿山，淡水河谷和贝尔维尤，香烟比新鲜的农产品更容易。街角的商店里有很多香烟，但是水果和蔬菜呢？没有那么多。

一个惊人的发现是，斯克内克塔迪社区的居民中，不容易健康食品的人们烟率为43.5%，能健康食品的社区居民烟率为相28%。

这是一个显著的差异，令人不安。

我们知道，贫穷与健康状况不佳有关，即穷人更容易遭受慢健康状况，如哮喘和糖病，而且他们也不能像更富裕的同龄人那样寿。高烟率加剧了这些问题。

我经常听到的一个批评是，低收入的人依食物银行和食品券，不应该花钱在香烟上。

这是千真万确的，但对低收入人更容易烟的原因却没有更大的解释和研究。

在这项研究中提出的一个理论是，生活在一个“贫穷的邻里环境中可能是压力、焦虑和饥饿的另一个来源，会加剧尼古丁上瘾。”

换句话说，生活在贫困中的压力使人们更容易烟，也许是应对机制。当生活充满压力时，戒烟可能会更加困难。

奥尔巴尼大学的研究只是最新的一项研究，表明反烟的努力应该集中在那些最有可能烟的人身上：穷人。

它也提出了一些可能的解决方案-即，食物银行、动免费厨房和其他帮助贫困体应与反烟团体合作提供有关烟的信息，和如何戒烟。

香烟比蔬菜容易买到。很多时候，是这么回事。

好消息是，这是一个我们可能能够解决的问题。

我们知道斯克内克塔迪的食物荒漠在哪里，我们知道，居住在这里的人更可能烟。如果我们消除这些食物沙漠，我们可能也能它的烟率。这并不容易，但它可以使城市成为一个更健康的地方。