孕期吃薯条危害相当于烟
孕期吃薯条危害相当于烟 中国烟网讯：很多准在怀孕期间对食物的喜好会与以前有所不同。然而有些食物还是少吃为宜，比如炸薯条。 发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示：孕妇在怀孕期间吃炸薯条，会婴儿出生时体重偏轻的可能。研究者认为，吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质，它在炸薯条和烤面包中的含量。炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油炸，烘焙和烧烤过程中会形成大量的丙烯酰胺，加热时间越，温度越高，其产生的量就越大。 西班牙环境行病学研究中心
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